1 Yaşındaki Bebeğe Yoğurtlu Pankek Tarifi
Bebeklerin beslenmesi, gelişimleri açısından oldukça önemlidir. 1 yaşındaki bir bebek için sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak yoğurtlu pankek hazırlamak harika bir seçenek. İşte adım adım yoğurtlu pankek tarifi:
Malzemeler
- 1 olgun muz
- 1/2 su bardağı yoğurt (tercihen tam yağlı ve şekersiz)
- 1/2 su bardağı un (tam buğday veya beyaz un tercih edilebilir)
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Bir tutam tarçın (isteğe bağlı)
- Sıvı yağ (pankekleri pişirmek için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, olgun muzu bir çatal yardımıyla iyice ezin.
- Ezilen muzun üzerine yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtayı çırpın, ardından muz ve yoğurt karışımına ekleyin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Karışım çok koyuysa, biraz su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Pişirme Aşaması
- Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz sıvı yağ ekleyin.
- Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün. Pankekin her iki tarafının da altın rengi almasını bekleyin.
- Her iki tarafı da piştikten sonra, pankekleri tavadan alın ve bir kenarda bekletin.
- Tüm karışımı bu şekilde pişirin ve soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
- Pankekleri dilimleyerek veya parça parça verin.
- Yanında taze meyve dilimleri ile servis edebilirsiniz.
- Üzerine az miktarda yoğurt veya ballı yoğurt eklemek de hoş bir tat katabilir (1 yaş altı bebekler için bal önerilmez).
Notlar
- Pankeklerinizi daha sağlıklı hale getirmek için içine örneğin kıyılmış ceviz veya yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz.
- Bebeğinizin alerji geçmişi varsa, yeni malzemeleri dikkatli bir şekilde tanıtarak başlayın.
Yoğurtlu pankekler, bebeğinizin beslenme düzenine keyif katmak için harika bir alternatiftir. Afiyet olsun!
|
