6 Aylık Bebeğe Yoğurt Çorbası Nasıl Hazırlanır?
Gerekli Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt (ev yapımı tercih edilir)
- 1 küçük havuç
- 1 küçük patates
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 su bardağı su veya sebze suyu
- Zeytinyağı (isteğe bağlı)
- Tuz (6 aydan büyük bebekler için tercih edilebilir)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, pirinci iyice yıkayın ve süzün.
- Havucu ve patatesi tamamen soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye suyu veya sebze suyunu koyun ve kaynamaya bırakın.
- Su kaynadıktan sonra doğranmış havuç ve patates ile yıkanmış pirinci ekleyin.
- Tüm malzemeleri kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Yoğurt Karışımının Hazırlanması
- Ayrı bir kapta yoğurdu bir miktar su ile çırparak inceltin. Bu, yoğurdun çorba ile daha iyi karışmasını sağlayacaktır.
- Çorba piştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan çorbanın bir kısmını bir kapta yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın. Bu, yoğurdun kesilmesini önleyecektir.
Son Aşama
- Karışımı tencereye geri dökün ve iyice karıştırın.
- Çorbanın kıvamını bebeğinizin damak tadına göre ayarlayın. Gerekirse, üzerine zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
- Çorbaları bir süre soğutun ve ardından bebeğinize vermeden önce sıcaklığını kontrol edin.
Önemli Notlar
- Bebeğinizin alerjileri varsa yeni malzemeleri denemeden önce doktorunuza danışın.
- Hazırladığınız çorbayı buzdolabında 24 saat saklayabilirsiniz; ancak taze yapılması en iyisidir.
Bu şekilde, 6 aylık bebeğinize sağlıklı ve besleyici bir yoğurt çorbası hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
