Bakla kızartması yoğurtla nasıl hazırlanır?

Bakla kızartması, yaz aylarında tercih edilen hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olup, yoğurtla sunulduğunda besin değerini artırır. Bu tarif, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz adımlarıyla, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bakla Kızartması Yoğurtlu Tarifi

Bakla kızartması, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir atıştırmalık veya mezedir. Yoğurt ile servis edildiğinde ise hem lezzet hem de besin değeri artar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bakla kızartması yoğurtla nasıl yapılır, adım adım açıklayalım.

Malzemeler

500 gram taze bakla
2 yumurta
1 su bardağı un
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvı yağ
Yoğurt (sunum için)
İsteğe bağlı sarımsak (uygun miktarda)

Hazırlık Aşaması

Baklaları iyice yıkayın ve uç kısımlarını keserek hazırlık yapın.
Taze baklaları haşlamak için bir tencereye su doldurun ve kaynamaya bırakın.
Kaynar suya baklaları ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika haşlayın. Baklaların çok yumuşak olmamasına dikkat edin.
Haşlanmış baklaları süzgeçte soğumaya bırakıp fazla suyunu süzdürün.

Pane Harcını Hazırlama

Bir kasede yumurtaları çırpın. Başka bir kapta ise unu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Öncelikle haşlanan baklaları yumurtaya, ardından una bulayın. Her iki yüzünün de iyice kaplanmasına özen gösterin.

Kızartma Aşaması

Geniş bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın.
Yağ ısındıktan sonra baklaları dikkatlice dizin. Her iki tarafın altın rengi alana kadar kızartın.
Kızaran baklaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağı çektirin.

Sunum Önerileri

Yoğurdu bir kaseye alın. İsteğe bağlı olarak içine ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Kızarttığınız baklaları sıcak olarak yoğurt eşliğinde servis edin.
İsteğe bağlı olarak üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilir veya taze nane ile süsleyebilirsiniz.

Sonuç

Bakla kızartması, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak hem ana yemeklerin yanına hem de çay saatlerinize eşlik edebilir. Yoğurt ile birleştiğinde ise hem hafif hem de besleyici bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsler. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?