Domates soslu yoğurtlu makarna nasıl yapılır?

Domates soslu yoğurtlu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Makarnayı Haşlayın: Büyükçe bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketin üzerindeki süreye göre makarnayı haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Domates Sosunu Hazırlayın: Domatesleri kabuklarını soymadan küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış domatesleri ekleyin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Domatesler pişip sos haline gelene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

3. Sarımsaklı Yoğurdu Hazırlayın: Yoğurdu bir kaseye alın. İçine ezilmiş sarımsağı ekleyin. Dilerseniz tuz ekleyerek tadını artırabilirsiniz. Karıştırın ve bir kenara alın.

4. Makarna ile Birleştirin: Haşladığınız makarnayı tavaya ekleyin ve domates sosu ile iyice karıştırın. 1-2 dakika daha pişirerek malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.

5. Servis Edin: Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu ekleyin. İsteğe bağlı olarak üzerine taze baharatlar (reyhan veya fesleğen) serpebilirsiniz.

Bu tarif, özellikle yaz aylarında soğuk yoğurtla birlikte önerilen, hafif ve besleyici bir alternatif sunar. Dilerseniz içine çeşitli sebzeler veya et ekleyerek çeşitlemeler yapabilirsiniz.