Etli yoğurtlu salata nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Etli yoğurtlu salata, lezzetli sebzeler ve etin yoğurtla buluştuğu besleyici bir tariftir. Doyurucu yapısı sayesinde hem aperatif hem de ana öğün olarak tercih edilebilir. Sağlıklı malzemelerle kolayca hazırlanan bu salata, her sofraya şıklık katacaktır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Etli Yoğurtlu Salata Nedir?

Etli yoğurtlu salata, çeşitli sebzeler ve etin bir araya gelerek yoğurt ile harmanlandığı, lezzetli ve besleyici bir salatadır. Sağlıklı ve doyurucu bir aperatif veya ana öğün olarak tercih edilebilir.

Gerekli Malzemeler

Bu salatayı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

300 gram kuşbaşı et (tercihen dana veya kuzu eti)
1 su bardağı yoğurt
2 adet salatalık
2 adet domates
1 adet soğan
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Yeterince tuz
Yeterince karabiber
Maydanoz veya taze nane (süslemek için)

Etli Yoğurtlu Salata Nasıl Yapılır?

Adım adım etli yoğurtlu salata hazırlamak için aşağıdaki tarif aşamalarını takip edin:

1. Öncelikle kuşbaşı eti bir tavaya alıp, üzerine zeytinyağını ekleyin. Orta ateşte etler suyunu salıp çekene kadar pişirin, ardından tuz ve karabiber ilave ederek kenara alın.
2. Aynı tavada, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış sarımsakları da ekleyerek kısaca kavurun.
3. Domatesleri küp küp doğrayarak karışıma ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Domateslerin suyunu salmasını ve sos haline gelmesini bekleyin.
4. Pişen etleri tavadan alıp soğumaya bırakın. Ardından geniş bir kapta salatalık ve diğer sebzeleri doğrayın.
5. Soğuyan etleri doğradığınız sebzelerin üzerine ekleyin.
6. Bir kasede yoğurdu karıştırın ve salatanın üzerine dökün. İyice karıştırarak tüm malzemelerin yoğurda bulanmasını sağlayın.
7. Son olarak, salatanızı maydanoz veya nane ile süsleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Etli yoğurtlu salatanızı yanında kızartılmış ekmek ya da pita ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, soğuk bir içecek ile sunmak, yemeğinizi daha keyifli hale getirebilir.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?