Hazır mantı yoğurtlu nasıl yapılır? tarifi var mı?

Hazır mantı yoğurtlu, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir Türk yemeğidir. İşte bu yemeği nasıl hazırlayacağınıza dair detaylı bir tarif:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Mantının Haşlanması: Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyin. Hazır mantıyı dikkatlice kaynayan suya ekleyin ve 10-12 dakika kadar haşlayın. Mantılar su yüzüne çıkınca pişmiş demektir. Haşlama işlemi bitince mantıları süzün ve bir kenara alın.

2. Yoğurt Hazırlığı: Yoğurdu bir kaseye alın. Eğer sarımsaklı yoğurt yapmayı düşünüyorsanız, sarımsakları ezin ve yoğurdun içine ekleyin. Biraz tuz da ekleyerek iyice karıştırın.

3. Sosu Hazırlama: Küçük bir tavada tereyağını (veya zeytinyağını) eritin. Eriyen yağın içine pul biber ekleyin ve birkaç saniye (kızarana kadar) kavurun. Bu işlem, pul biberin aromasını öne çıkarır.

4. Servis: Haşlanan mantıları geniş bir servis tabağına koyun. Üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Son olarak üzerine hazırladığınız yağlı sosu dökün. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya nane ile süsleyebilirsiniz.

Hazır mantı yoğurtlu tarifi bu şekilde. Pratik ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm.