Mantı yoğurt sosu için malzemeler nelerdir ve nasıl hazırlanır?
Mantı yoğurt sosu, geleneksel lezzetlerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan bu sos, mantının üzerine döküldüğünde hem tat hem de görsellik açısından zengin bir deneyim sunar. İstenirse üzerine nane ve pul biber eklenerek farklı aromalar kazandırılabilir.
Mantı Yoğurt Sosu İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)
Mantı Yoğurt Sosunun Hazırlanışı
- Öncelikle, yoğurdu bir karıştırma kabına alın.
- Sarımsakları soyup ezerek yoğurdun içine ekleyin.
- Tuzu ve karabiberi de ilave ederek karıştırın.
- Elde ettiğiniz yoğurt karışımını bir kenarda bekletin.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Ilıyan zeytinyağının içine isteğe bağlı olarak nane ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız sosu mantınızın üzerine dökün ve sıcak zeytinyağını gezdirin.
- İsteğe göre üzerine pul biber serpebilirsiniz.
Servis Önerisi
- Mantı yoğurt sosunu sıcak olarak servis yapın.
- Yanında salata veya turşu ile sunabilirsiniz.
|
