Süzme yoğurtlu arpa şehriye salatası nasıl yapılır?

Süzme Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası Tarifi

Süzme yoğurtlu arpa şehriye salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek yanında servis edilebilecek harika bir salatadır. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler

Yapılışı

1. İlk olarak, arpa şehriyeleri haşlamak için bir tencerede su kaynatın. Su kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin ve yaklaşık 10-12 dakika kadar haşlayın. Şehriyelerin yumuşak ama diri kalmasına özen gösterin.

2. Haşlanan şehriyeleri süzün ve soğumaları için bir kenara bırakın.

3. Geniş bir salata kasesinde süzme yoğurdu, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı olarak naneyi karıştırın.

4. Soğuyan arpa şehriyeleri, doğranmış salatalık ve domatesleri ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.

5. İsterseniz ince doğranmış maydanozu da ekleyerek karıştırmaya devam edin.

6. Salatayı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin. İsteğe göre üzerini biraz daha zeytinyağı ve baharatlarla süsleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Süzme yoğurtlu arpa şehriye salatası, et yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olur. Ayrıca, misafir sofralarınızda şık bir sunum yapmanızı sağlar. Afiyet olsun!