Yoğurtlu Avokado Salatası Tarifi
Avokado ve yoğurdun lezzetli birleşimiyle hazırlanan bu sağlıklı salata, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. İşte yoğurtlu avokado salatasının yapılışı ve tarif detayları.
Malzemeler
- 2 adet olgun avokado
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (süslemek için)
Hazırlık Aşaması
- Avokadoları dikkatlice ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından bir kaşık yardımıyla avokadoları bir kaba alın.
- Avokadoları çatal yardımıyla ezin, püre haline getirin.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, limon suyunu ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş sarımsağı karıştırın.
- Ezilmiş avokadoların üzerine yoğurt karışımını ekleyin. İyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
- Zeytinyağını ilave edin ve tuz ile karabiberle tatlandırın. Başka baharatlar da ekleyebilirsiniz, bu tamamen damak zevkinize bağlı.
Servis Önerisi
- Salatanızı servis tabağına alın. Üzerine doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
- Yoğurtlu avokado salatanızı dilerseniz ekmek üzerine sürerek veya sebzelerle birlikte mezeler arasında sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Bu pratik tarif, hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olacaktır. Yüksek besin değerleri ile dolu bu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunar. |
