Yoğurtlu damla çikolatalı kek nasıl yapılır?

Yoğurtlu damla çikolatalı kek, lezzetli ve nemli bir tatlıdır. Hem kahvaltılarda hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilecek bu kek, yoğurt kullanılarak yapılan tarifler arasında öne çıkar. Yoğurt, kekin yapısına nem katmakla kalmaz, aynı zamanda besin değerini de artırır. İşte yoğurtlu damla çikolatalı kekin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve açıklama.

Kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı damla çikolata

Kekin hazırlanma aşaması adım adım aşağıda açıklanmıştır:

• Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.
• Yumurta ve toz şekeri bir kapta çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Ardından, yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir hale gelene kadar karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Elediğiniz karışımı sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
• Son olarak, damla çikolataları ekleyin ve hafifçe karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

Kek hamurunu hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçilir:

• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.

Yoğurtlu damla çikolatalı keki dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında vanilyalı dondurma veya taze meyveler ile servis etmek, lezzetini daha da artırır. Ayrıca, üzerini pudra şekeri ile süsleyerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz.

Yoğurtlu damla çikolatalı kek, pratik yapımı ve lezzeti ile herkesin favorisi haline gelebilecek bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşarak keyifle tüketebileceğiniz bu kek, aynı zamanda çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Tarifi uyguladıktan sonra, deneyimlerinizi ve önerilerinizi paylaşmayı unutmayın!