Yoğurtlu fasulye mezesi nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Fasulye Mezesi

Yoğurtlu fasulye mezesi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak sofralarda yer alır. Besleyici özellikleri ile ön plana çıkar ve çeşitli yemeklerin yanında sunulabilir. İşte yoğurtlu fasulye mezesi yapım tarifi ve gerekli malzemeler:

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış yeşil fasulye
1 su bardağı yoğurt
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım limonun suyu
Üzerine serpmek için pul biber veya taze nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

İlk olarak yeşil fasulyeleri iyice haşlayın. Fasulyelerin yumuşak ama dağılmadan haşlanması önemlidir. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, rendelenmiş sarımsakları (eğer kullanıyorsanız), tuz, karabiber ve limon suyu ile iyice karıştırın.
Haşlanmış fasulyeleri yoğurtlu karışımın içine ekleyin ve nazikçe karıştırarak fasulyelerin yoğurtla kaplanmasını sağlayın.
Son olarak zeytinyağını üzerine gezdirin ve isteğe göre pul biber veya taze nane ile süsleyin.
Mezenizi buzdolabında 1-2 saat dinlendirin, bu sayede lezzetlerin daha iyi karışmasını sağlarsınız.

Servis Önerisi

Hazırladığınız yoğurtlu fasulye mezesini servis tabağına alarak yanında taze ekmek veya pita ile servis edebilirsiniz. Aynı zamanda, meze tabaklarının yanında yer alan çeşitli salatalar ve turşularla da güzel uyum sağlar. Yoğurtlu fasulye mezesi, hem sağlıklı hem de pratik bir tarif olması dolayısıyla misafirlerinizi etkileyecek şık bir meze seçeneği sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap