Yoğurtlu Kelebek Makarna Tarifi
Yoğurtlu kelebek makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle yaz aylarında soğuk servis edildiğinde serinletici bir seçenek olur. İşte adım adım yoğurtlu kelebek makarna tarifi.
Malzemeler
- 250 gram kelebek makarna
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Üzeri için taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle, büyük bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyin.
- Kaynar suya kelebek makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında haşlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk suyla durulayarak soğumasını sağlayın.
- Ayrı bir kasede yoğurdu, ince doğranmış sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- Soğuyan makarnayı geniş bir kaseye alın ve üzerine yoğurtlu karışımı ekleyin.
- Zeytinyağını da ekleyip iyice karıştırın.
Servis Aşaması
- Hazırladığınız yoğurtlu kelebek makarnayı servis tabağına alın.
- Üzerini taze nane veya maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
- Soğuk servis edin. Afiyet olsun!
Bu tarif, kolayca hazırlanabilen ve lezzetli bir alternatif sunan yoğurtlu kelebek makarna için harika bir yoldur. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin!
|
