Yoğurtlu krep hamurunu nasıl hazırlayabilirim?

Yoğurtlu krep hamuru, kahvaltılara ya da atıştırmalıklara zengin bir dokunuş katıyor. Yumuşak ve lezzetli krepler, farklı malzemelerle zenginleştirildiğinde, damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor. İşte, bu harika tarifi hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adımlar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Krep Hamuru Tarifi

Yoğurtlu krep hamuru, zengin lezzeti ve yumuşak dokusuyla harika bir kahvaltılık ya da atıştırmalık alternatifi sunar. Bu hamur, sade veya çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte yoğurtlu krep hamuru hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarifi.

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
Sıvı yağ (kızartmak için)

Hazırlık Aşaması

Bir kabın içine yoğurdu ve sütü alın. İyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
Yumurtaları ekleyin ve tekrar karıştırın. Yumurtaların iyice dağılması önemlidir.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri birleştirip karıştırın. Bu karışımı sıvı malzemelere ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice çırparak pürüzsüz bir hamur oluşturun. Hamurun çok yoğun olmaması için gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Hamuru dinlenmeye bırakın. Bu adım, kreplerin daha yumuşak olmasını sağlar. Yaklaşık 15-20 dakika bekletmek yeterli olacaktır.

Krepleri Kızartma

Bir tava alın ve orta ateşte ısıtın. Tavanın tabanını ince bir kat sıvı yağ ile yağlayın.
Hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve tavayı hafifçe, hamurun eşit dağılması için sallayın.
Krebin kenarları pişmeye başlayınca ve üzeri gözenekler oluşmaya başladığında, spatula yardımıyla ters çevirin. Diğer tarafını da birkaç dakika pişirin.
Tüm hamur bitene kadar işlemeye devam edin ve krepleri sıcak tutun.

Servis Önerileri

Yoğurtlu krep hamurunun yanında farklı soslar veya malzemeler ile servis yapabilirsiniz:

Bal ve ceviz
Reçel veya marmelat
Taze meyveler
İçi lor peyniri veya beyaz peynirle doldurulmuş krepler
Yoğurt ve taze nane ile sunumu

Bu şekilde hazırlayacağınız yoğurtlu krepler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?