Yoğurtlu Yulaflı Krep Tarifi
Yoğurtlu yulaflı krep, sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı alternatifi ya da ara öğün olarak tercih edilebilecek lezzetli bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu yulaflı krep tarifi:
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet muz (isteğe bağlı olarak tatlandırıcı olarak kullanılabilir)
- 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem sütü de kullanılabilir)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Tuz (bir tutam)
- Kızartmak için zeytinyağı ya da tereyağı
Yapılışı
- Öncelikle yulaf ezmesini bir mutfak robotu veya blender ile un haline getirin.
- Bir karıştırma kabında yulaf unu, yoğurt, süt, yumurta ve kabartma tozunu ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak muz da ekleyerek karışımı blenderdan geçirebilirsiniz. Bu, kreplerinize doğal bir tat katacaktır.
- Haşlanmış bir muz kullanıyorsanız, yulaf unu ile birlikte iyice özdeşleştirin.
- Karışımı çırparak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Gerekirse biraz daha süt ekleyerek akışkanlığını ayarlayabilirsiniz.
- Tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz zeytinyağı veya tereyağı ile yağlayın.
- Hazırladığınız krep harcından bir kepçe alarak tavaya dökün ve dairesel hareketlerle yayılan bir krep oluşturun.
- Alt tarafı altın sarısı rengini alana kadar pişirin (yaklaşık 2-3 dakika). Daha sonra spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
- Tüm harcı bu şekilde pişirerek krepleri hazırlayın.
- İsteğe göre üzerine taze meyveler, bal, pekmez veya fındık ezmesi ekleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Yoğurtlu yulaflı krep hem besleyici hem de hafif bir seçenektir. Güne zinde başlamak için mükemmel bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyebilir. Beğendiğiniz malzemelerle çeşitlendirerek kendi damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz. |
