Yoğurtlu Zebra Kek Tarifi
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Hazırlık Aşamaları
- Oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri derin bir karıştırma kabına alarak çırpın. Karışımın kremamsı bir kıvam almasını sağlayın.
- Yumurtalı karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
- Vanilini, kabartma tozunu ve unu ekleyin. Karışımı iyice karışana kadar çırpın.
- Kek harcının yarısını ayrı bir kaseye alın. Bu kaseye kakao ekleyerek karıştırın. Böylece çikolatalı harcı elde etmiş olacaksınız.
- Yağlanmış kek kalıbına önce beyaz harcı, ardından kakaolu harcı ekleyin. Beyaz harcı ekledikten sonra kaşıkla ortasına kakaolu harcı koyarak zebra görüntüsü elde edin. Bu işlemi iki renkle katman oluşturacak şekilde devam edin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için bir kürdan batırarak kontrol edin; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Servis Önerileri
- Kekinizin yanında çay veya kahve sunabilirsiniz.
- Üzerine çikolata sosu dökerek servis yapmayı deneyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak yanına dondurma ile çikolatalı soslu bir tatlı oluşturabilirsiniz.
Afiyet olsun! Bu lezzetli yoğurtlu zebra keki, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyecek! |
