Zebra Kekin Tarifi
Zebra kek, görsel olarak oldukça çekici ve lezzetli bir tatlıdır. İçindeki yoğurt, keke yumuşaklık ve yoğun bir lezzet katar. İşte yoğurtlu zebra kekin tarifi:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Hazırlık Aşamaları
- İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. Yumurtalarınızın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışımın üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Kek hamurunun yarısını bir başka kaba alın. Bu hamurun içine kakao ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına, 1 yemek kaşığı beyaz hamurdan dökün. Ardından üzerine 1 yemek kaşığı kakaolu hamurdan ekleyin. Bu işlemi hamurlar bitene kadar devam ettirin. Böylece zebra desenini elde edeceksiniz.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Piştikten sonra kekinizi fırından alın ve soğuması için bir süre bekletin.
Servis Önerileri
- Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
- Yanında çay veya kahve ile sunum yaparak ikramınızı daha keyifli hale getirebilirsiniz.
Zebra kek, hem lezzetiyle hem de görünümüyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Afiyet olsun! |
