Arpa şehriyeli tavuklu yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Arpa Şehriyeli Tavuklu Yoğurtlu Salata Tarifi

Arpa şehriyeli tavuklu yoğurtlu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak yaz aylarında tercih edilen serinletici bir yemektir. İşte bu doyurucu salatanın adım adım tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavukları Pişirin: Tavuk göğsünü bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavukları tuz ve baharatlarla lezzetlendirin. Orta ateşte 20-25 dakika kadar pişirin. İsterseniz tavuklar piştikten sonra onu parçalayarak veya didikleyerek kullanabilirsiniz.

2. Arpa Şehriyeyi Haşlayın: Ayrı bir tencerede bol su kaynatın. Kaynayan suya arpa şehriyeyi ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre yaklaşık 10 dakika haşlayın. Ardından süzün ve soğumaya bırakın.

3. Sebzeleri Hazırlayın: Salatalık ve domatesi küçük küp şeklinde doğrayın. İstediğiniz yeşillikleri de ince ince doğrayabilirsiniz.

4. Yoğurtlu Sosu Hazırlayın: Yoğurdu bir kâsede ezin. İster sarımsak ekleyerek ister sade olarak kullanabilirsiniz. Bir miktar zeytinyağı ve tuz ekleyerek karıştırın.

5. Salatayı Birleştirin: Haşlanmış arpa şehriye, tavuk parçaları, doğranmış sebzeler ve yoğurtlu sosu büyük bir salata kâsesinde birleştirin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

6. Servis Yapın: Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın. Üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyerek soğuk olarak servis yapın.

Servis Önerileri

Arpa şehriyeli tavuklu yoğurtlu salatanızı yanında taze ekmek veya krutonla servis edebilirsiniz. Ayrıca, salatanın yanında bir dilim limon veya nar ekşisi ile farklı bir tat katabilirsiniz.

Afiyet olsun!