Az kişi için yoğurt çorbası tarifi nasıl yapılır?

Yoğurt çorbası, zengin besin içeriği ve ferahlatıcı tadıyla özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir seçenektir. Az kişi için pratik bir tarif arayanlar için bu lezzetli çorba, hızlı hazırlanabilirliğiyle de öne çıkıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Az Kişi için Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt çorbası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer alır. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek arayanlar için idealdir. İşte az kişi için hazırlayabileceğiniz pratik bir yoğurt çorbası tarifi!

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su (isteğe bağlı olarak et suyu da kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
Tuz (isteğe bağlı olarak)
Nane (kurutulmuş veya taze)
Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık Aşaması

1. Yoğurdu, yumurta sarısını ve unu bir kasede iyice çırpın. Karışımın pürüzsüz olmasına dikkat edin.

2. Ayrı bir tencerede suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra tuz ekleyin.

3. Kaynayan suya yoğurt karışımını yavaşça ekleyin. Karıştırarak eklemeye dikkat edin; bu sayede yoğurdun kesilmesini önlemiş olursunuz.

4. Karışımı kısık ateşte pişirmeye devam edin. Koyulaşmaya başladıkça sürekli karıştırmaya özen gösterin.

5. Çorbanız istenilen kıvama geldiğinde, üzerine nane ve pul biber serpiştirin.

6. En son zeytinyağını ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.

Servis Önerisi

Hazırladığınız yoğurt çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Üzerine taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Yanında bir dilim limon ve ekmek ile harika bir uyum yakalayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap