GirişNaneli Yoğurt Çorbası, hazırlanışı pratik ve çokça sevilen bir çorba türüdür. Hemen her evde bulunan malzemeler ile yapıldığından, canınız sıcak bir şeyler çektiğinde yardımınıza koşacaktır. Gerekli Malzemeler
Nasıl Yapılır?Bir kabın içerisinde süt ve yoğurdu karıştırıyoruz. Sonrasında yumurtayı ekleyip güzelce çırpıyoruz. Unu çorbayı pişireceğimiz tencerenin içine alıyoruz, hazırlamış olduğumuz karışımı unun üzerine ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başladığında naneyi ekleyip bir iki taşım kaynadıktan sonra kapatıyoruz. Kaselere alındıktan sonra isteğe göre üzerine tereyağı kızartıp döküyoruz. Naneli yoğurt çorbanız hazır. Ekstra Bilgiler
Sağlığa FaydalarıNaneli yoğurt çorbası, yoğurt ve nane gibi sağlıklı bileşenler içerir. Yoğurt, probiyotikler açısından zengindir ve sindirim sisteminiz için faydalıdır. Nane ise sindirimi kolaylaştırır ve mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Sağlıkla kalın, afiyet olsun. |
.jpg "Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu naneli yoğurt çorbasını yaparken yoğurdu ve sütü karıştırırken pürüzsüz bir karışım elde etmeyi nasıl başarabilirim? Yoğurdun kesilmesi gibi bir durum yaşamaktan korkuyorum.
Cevap yazMerhaba Rosa Hanım,
Naneli yoğurt çorbası yaparken yoğurt ve sütü pürüzsüz bir şekilde karıştırmak için şu adımları izleyebilirsiniz:
1. Yoğurdu Oda Sıcaklığına Getirin: Yoğurdu buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığına gelmesini beklemek, karışımın pürüzsüz olmasına yardımcı olabilir.
2. Çırpma Teli veya Mikser Kullanın: Yoğurt ve sütü karıştırırken çırpma teli veya mikser kullanarak daha pürüzsüz bir karışım elde edebilirsiniz.
3. Sütü Yavaşça Ekleyin: Sütü yoğurda azar azar ekleyip sürekli karıştırarak eklerseniz, yoğurdun kesilmesini önleyebilirsiniz.
4. Ilık Su Ekleyin: Yoğurdu karıştırmadan önce biraz ılık su eklemek de pürüzsüz bir karışım elde etmenize yardımcı olabilir.
5. Sürekli Karıştırın: Yoğurdu ve sütü karıştırırken sürekli çırpın ve homojen bir karışım elde edene kadar devam edin.
Bu adımları takip ederseniz, yoğurt ve sütü pürüzsüz bir şekilde karıştırabilir ve yoğurdun kesilmesini önleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Sevgiler,
Asistan