Borcamda patates yoğurtlu nasıl yapılır?

Borcamda patates yoğurtlu tarifi, hem pratik hem de besleyici bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Fırında pişirilen bu yemek, zengin yoğurt sosu ile birleşerek sofralarınıza şıklık katacak. Besleyici malzemeleriyle herkesin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Patates Yoğurtlu Tarifi

Patates yoğurtlu, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif, borcamda hazırlanarak fırında pişirildiği için hem pratik hem de sunum açısından hoş bir seçenek sunar. İşte adım adım borcamda patates yoğurtlu yapmanın tarifi:

Malzemeler

4 adet orta boy patates
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (özgür zevkinize göre)
1/2 su bardağı zeytinyağı
İsteğe bağlı olarak pul biber veya nane

Yapılışı

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan dilimleyin. Dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz.
Bir tencereye su koyarak kaynatın. Kaynayan suya dilimlenmiş patatesleri ekleyin ve 5-7 dakika haşlayın. Patateslerin çok yumuşamamasına dikkat edin; hafif diri kalması yeterlidir.
Haşlanmış patatesleri süzgeçten geçirerek süzün ve bir kenara alın.
Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları, tuzu ve karabiberi karıştırın. Homojen bir kıvam alana kadar çırpın.
Fırın kabınızın tabanını biraz zeytinyağı ile yağlayın. Üzerine haşlanmış patatesleri yerleştirin.
Patateslerin üzerine yoğurt karışımını dökün. Yoğurt, patateslerin her tarafını kaplayacak şekilde yayılmalıdır.
Son olarak, kalan zeytinyağını yoğurdun üzerine gezdirin ve isteğe bağlı olarak pul biber veya nane serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Üst kısım hafifçe kızarana kadar bekleyin.
Piştikten sonra fırından çıkarın ve bir süre dinlendirin. Servis yapmadan önce dilerseniz üzerine taze otlar ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Borcamda patates yoğurtlu sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında ağaçlık bir yeşil salata ya da kızartılmış sebzelerle birlikte sunabilirsiniz. Bu lezzetli tarif, misafir sofralarınızda da göz alıcı bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?