Patatesli Yoğurtlu Salata İçin Gerekli Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz (damak tadınıza göre)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (süslemek için)
Patatesli Yoğurtlu Salata Hazırlık Aşaması
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencerede su kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin.
- Patateslerin yumuşamasını bekleyin, genelde 10-15 dakika kadar kaynatmanız yeterli olacaktır.
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta yoğurdu, mayonezi (kullanıyorsanız) ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
- Karışıma damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
- Soğuyan patatesleri yoğurt karışımının içine ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Salatanın Servisi
- Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın.
- Üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis edin.
- İsteğe bağlı olarak, yanında biraz ekmek veya kraker ile sunabilirsiniz.
İpuçları
- Patateslerin haşlanma süresi, patateslerin boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Patateslerin haşlandığını kontrol etmek için bir çatal kullanabilirsiniz.
- Salatayı daha farklı bir tatlandırmak isterseniz, içine çekirdekleri çıkarılmış zeytin veya turşu da ekleyebilirsiniz.
Bu tarif ile lezzetli ve sağlıklı bir patatesli yoğurtlu salata hazırlayabilirsiniz. Misafirlerinize veya ailenize sunarak, hafif bir meze olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! |
