Bulgurlu yoğurtlu köfte yapımında hangi malzemeler kullanılır?

Bulgurlu yoğurtlu köfte tarifi, zengin lezzeti ve kolay hazırlanışıyla sofralarınızı şenlendirecek. Kıyma, ince bulgur, baharatlar ve yoğurt sosu ile yapılan bu tarif, hem besleyici hem de pratik bir seçenektir. Şimdi mutfakta bu lezzeti keşfetmeye ne dersiniz?

16 Ocak 2026

Bulgurlu Yoğurtlu Köfte İçin Gerekli Malzemeler


1. Ana Malzemeler

  • 300 gram kıyma (tercihen kuzu veya dana)
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 2-3 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)

2. Baharatlar

  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon

3. Yoğurt Sosu İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
  • Taze nane veya kuru nane (süsleme için)

4. Üzerine Serpilecek Malzemeler (isteğe bağlı)

  • 1 yemek kaşığı tereyağı (kızartmak için)
  • Pul biber veya kimyon (süslemek için)

Bu malzemeler ile bulgurlu yoğurtlu köftenizi hazırlamaya başlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Dövmeli Yoğurt Çorbası
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Hamurlu Yoğurt Çorbası
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yoğurtlu Yaz Çorbası
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Yarmalı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
;