Cevizli yoğurtlu avokado salatası nasıl yapılır?

Cevizli yoğurtlu avokado salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyebilir. Avokadonun kremamsı dokusu ile yoğurdun ferahlığı ve cevizlerin kıtırlığı harika bir uyum yaratır. Bu tarif, sağlıklı yaşamı destekleyen malzemeleri bir araya getirir ve hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir.

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

Adım 1: Avokadonun Hazırlanması

- Olgun bir avokadoyu ortadan ikiye kesin ve çekirdeğini çıkarın. - Avokadonun etini bir kaşık yardımıyla çıkararak bir kaseye alın. - Avokado etini bir çatal ile ezin ya da püre haline getirin.

Adım 2: Yoğurdun Hazırlanması

- Yoğurdu ayrı bir kasede çırpın. Preslenmiş sarımsak ekleyecekseniz, bu aşamada ekleyebilirsiniz. - Yoğurduna limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 3: Cevizlerin Eklenmesi

- Ceviz içlerini bir tavada hafifçe kavurun. Kavrulmuş cevizlerin, salatada daha lezzetli bir tat vermesi için en az 5 dakika kavrulması önerilir. - Kavrulmuş cevizleri bir bıçak ile iri parçalar haline getirin ve yoğurtlu karışımın içine ekleyin.

Adım 4: Tüm Malzemelerin Karıştırılması

- Ezinmiş avokadoyu yoğurt ve ceviz karışımına ekleyin. İyice karıştırın ve malzemelerin homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın.

Adım 5: Servis

- Salatayı servis tabaklarına alın ve üzerini ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyin. - İsteğe bağlı olarak, yanı çavdar ekmeği veya tostlar ile sunabilirsiniz.

Cevizli yoğurtlu avokado salatanız hazır. Hem göz alıcı hem de sağlıklı bir seçenek olarak misafirlerinize ya da ailenize sunabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir atıştırmalık veya hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.