Cevizli yoğurtlu kek nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Cevizli Yoğurtlu Kek Tarifi

Cevizli yoğurtlu kek, yumuşak dokusu ve lezzetiyle harika bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi sunar. İşte pratik bir cevizli yoğurtlu kek tarifi!

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın veya unlayın.

2. Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtalarınızın rengi açılmalı ve karışım krema kıvamına gelmelidir.

3. Yumurtalı karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin. İyice karıştırın.

4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyin.

5. Unun karışmasını sağladıktan sonra iri dövülmüş cevizleri ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

6. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerine düzleştirin.

7. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

8. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10 dakika kadar kalıpta dinlendirin. Daha sonra dikkatlice kekinizi kalıptan çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın.

Servis Önerileri

Cevizli yoğurtlu kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına bir top dondurma ekleyebilirsiniz. Ayrıca çay saati veya kahve yanında da harika bir uyum sağlar. Afiyet olsun!