Dikdörtgen Borcamda Yoğurtlu Kek Tarifi
Yoğurtlu kek, hem pratik yapımı hem de yumuşak dokusu ile tercih edilen lezzetlerden biridir. İşte dikdörtgen borcamda yoğurtlu kek yapmak için gereken malzemeler ve yapım aşamaları:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao
Yapılışı
- Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.
- Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Sıvı yağı da ekledikten sonra karışımı bir süre daha çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya bir mikserle karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao eklemek isterseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Hazırladığınız kek hamurunu, önceden yağladığınız dikdörtgen borcama dökün.
- Daha sonra kekinizi önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkardıktan sonra soğuması için bir süre bekletin.
- Soğuyunca dilimleyip servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Yoğurtlu kek, özellikle çay saatlerinde veya ikramlarda harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyvelerle süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
| 
