Dövmeli yoğurtlu çorba nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Dövmeli yoğurtlu çorba, Türk mutfağının serinletici ve sağlıklı bir lezzetidir. Yoğurt ve unun birleşimiyle hazırlanan bu çorba, özellikle yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek sunar. Pratik tarifi ve zengin aromasıyla sofralarınıza farklı bir tat katacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Dövmeli Yoğurtlu Çorba Tarifi

Dövmeli yoğurtlu çorba, Türk mutfağının sağlıklı ve lezzetli alternatiflerinden biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir. İşte bu lezzetli çorbanın tarifi:

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
4 su bardağı su (çorbanın suyu için)
İsteğe bağlı olarak nane veya pul biber süslemek için

Hazırlık Aşamaları

Öncelikle, büyük bir tencereye 4 su bardağı suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
Kaynamaya başlayan suya tuz ilave edin ve karıştırın.
Bir kasede yoğurt, un ve 1 su bardağı suyu iyice çırpın. Bu karışımı kaynamakta olan suya yavaşça ekleyin. Karışımın topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Çorba kaynamaya başladıktan sonra, kıvam alana kadar kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Pişen çorbaya nane ve karabiber ekleyin. İsterseniz bir parça tereyağını da ocaktan almadan ekleyebilirsiniz.
Çorbanız hazır olduktan sonra servis yapmadan önce bir tavada tereyağını eritin ve 1 tatlı kaşığı naneyi ekleyerek biraz kavurun. Bu karışım çorbanızın üzerine dökülecek.
Çorbayı kaselere koyun ve üzerini tereyağlı nane ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Dövmeli yoğurtlu çorba, üzerine pul biber veya ekstra nane ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Yanında taze ekmek veya pide ile tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?