Erişilebilir yoğurtlu yeşil mercimek salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu yeşil mercimek salatası, besleyici yeşil mercimek ve kremamsı yoğurdun mükemmel birleşimiyle sağlıklı bir öğün sunar. Erişilebilir malzemelerle hazırlanan bu pratik tarif, hem hafif bir atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanında lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Erişilebilir Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil mercimek, zengin besin değerleri ve sağlıklı protein kaynakları ile beslenme planlarında sıklıkla yer bulur. Yoğurtla birleştirildiğinde ise lezzetli ve sağlıklı bir salata ortaya çıkar. İşte erişilebilir malzemelerle yapılabilecek bir yoğurtlu yeşil mercimek salatası tarifi:

Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık (rendelenmiş veya küp küp doğranmış)
1 adet tatlı biber (doğranmış)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı, doğranmış)
Tuz ve karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

İlk olarak yeşil mercimekleri yıkayıp, bir tencereye alın. Üzerine 2-3 su bardağı su ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar haşlayın. Genellikle 20-25 dakika yeterli olacaktır.
Haşlanan mercimekleri süzün ve soğuması için bir kenara alın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırın.
Soğumuş mercimekleri, doğranmış salatalığı ve tatlı biberi yoğurtlu karışımla birleştirin. İsteğe göre taze nane veya maydanoz ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra salatanızı bir servis tabağına alın.
İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Bu sağlıklı ve lezzetli yoğurtlu yeşil mercimek salatasını, ana yemeklerin yanında veya hafif bir atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Yanında tam buğday ekmeği ile de tüketilmesi önerilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?