Erişte salatası yoğurtlu mercimekle nasıl yapılır?

Erişte salatası, Türk mutfağının pratik ve besleyici lezzetlerinden biri olarak, yoğurtlu mercimek ile buluştuğunda hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar. Bu tarifle, geleneksel bir lezzeti modern bir dokunuşla bir araya getirerek, sofralarda yeni bir yıldız yaratırsınız.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Erişte Salatası Yoğurtlu Mercimekle Nasıl Yapılır?

Erişte salatası, Türk mutfağının sevilen ve pratik lezzetlerinden biridir. Yoğurtlu mercimekle birleştirildiğinde ise hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek ortaya çıkar. İşte adım adım yoğurtlu mercimekli erişte salatasının tarifi:

Malzemeler

250 gram erişte
1 su bardağı haşlanmış mercimek
1 su bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle erişteleri büyük bir tencerede tuzlu su ile haşlayın. Erişteler yumuşadığında süzün ve soğuması için bir tarafa alın.
Başka bir tencerede mercimekleri iyice yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.

Yoğurt Sosunun Hazırlanması

Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi karıştırın. İsteğe bağlı olarak yoğurt sosuna az miktarda limon suyu da ekleyebilirsiniz.
Kıvamı daha akışkan istiyorsanız, birkaç yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.

Salatanın Birleştirilmesi

Soğuyan erişteleri ve mercimekleri bir büyük kaseye alın.
Hazırladığınız yoğurt sosunu erişte ve mercimek karışımının üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
Salatayı servis etmeden önce 10-15 dakika buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetler daha iyi birleşecektir.

Servis Önerisi

Salatanızı taze nane veya maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Yanında kızarmış ekmek dilimleri ya da turşu ile sunarak güzel bir aperatif haline getirebilirsiniz.

Bu pratik ve sağlıklı tarifle misafirlerinizi etkileyebilir, hafif bir öğün olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Çok Okunanlar

Dövmeli Yoğurt Çorbası

Dövmeli Yoğurt Çorbası

23 Eylül 2024 Pazartesi

İrmikli Yoğurt Çorbası

İrmikli Yoğurt Çorbası

24 Eylül 2024 Salı

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

24 Eylül 2024 Salı

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

28 Eylül 2024 Cumartesi

Popüler İçerikler

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Popüler İçerik

Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

23 Eylül 2024 Pazartesi

Aş Otlu Yoğurt Çorbası

Popüler İçerik

Aş Otlu Yoğurt Çorbası

25 Eylül 2024 Çarşamba

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Editörün Seçtiği

Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

01 Ekim 2024 Salı

;