Fırında yoğurtlu tavuk tarifi nasıl hazırlanır?

Fırında Yoğurtlu Tavuk Tarifi

Fırında yoğurtlu tavuk, yumuşak ve lezzetli bir yemek seçeneği olup, pratik hazırlama süresiyle öne çıkar. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Tavukları yıkayıp, kağıt havluyla kurulayın.

2. Bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, zerdeçal, kimyon, kararbiber, tuz, pul biber, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın.

3. Tavukları yoğurtlu karışımın içine ekleyin ve iyice karıştırarak her tarafının soslanmasını sağlayın. Bu karışımı en az 1 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin.

Pişirme Aşaması

1. Fırını 200 dereceye ısıtın.

2. Yoğurtlu tavukları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. İsteğe bağlı olarak taze kekik yaprakları serpiştirebilirsiniz.

3. Tavukları önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Pişirme süresinin yarısında tavukları bir kez çevirirseniz, her tarafı eşit şekilde kızarır.

Servis Önerisi

Fırında yoğurtlu tavuk, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis yapıldığında muhteşem bir uyum sağlar. Ayrıca mevsim salatası ile birlikte sunmanız, yemeği daha lezzetli hale getirecektir.

Afiyet olsun!