Haşlanmış patates salatası yoğurtla nasıl yapılır?

Besleyici ve lezzetli haşlanmış patates salatası, yoğurtla birleştiğinde kremamsı bir doku kazanarak sofralarınıza farklı bir tat katıyor. Hem kolay hazırlanabilir hem de serinletici bir meze olarak sunulabilen bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezi olacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Patates Salatası Yoğurtla Tarifi

Haşlanmış patates salatası, besleyici ve lezzetli bir meze veya salata seçeneğidir. Yoğurt ile hazırlamaksa salatayı kremamsı bir doku ve hafif bir tat katacak. İşte adım adım haşlanmış patates salatası yoğurtla yapımı için gerekli malzemeler ve tarif:

Malzemeler

4-5 adet orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
1 adet havuç
1/2 su bardağı konservelik bezelye (isteğe bağlı)
1 adet limon suyu
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı olarak taze dereotu veya maydanoz

Hazırlık Aşamaları

Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın. Haşlamak için bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın.
Kaynayan suya patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) haşlayın.
Patatesler haşlandıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, mayonezi (kullanıyorsanız), limon suyunu, tuz ve karabiberi karıştırın. Kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için yoğurt ve mayonez oranını değiştirebilirsiniz.
Havucu rendeleyin ve isterseniz hafifçe haşlayarak yumuşatın. (Dilerseniz çiğ de kullanabilirsiniz.)
Soğuyan patatesleri geniş bir salata kasesine alın, üzerine havucu ve bezelyeyi ekleyin.
Hazırladığınız yoğurtlu sosu patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırarak bütün malzemelerin sosla iyice buluşmasını sağlayın.
Son olarak, ince doğranmış dereotu veya maydanozu ekleyerek karıştırın. Salatanızı servis etmeden önce biraz dinlendirirseniz tatların daha iyi birleşmesini sağlarsınız.

Servis Önerileri

Haşlanmış patates salatası, soğuk olarak servis edilmelidir. Soğutulmuş bir şekilde sunarak, özellikle yaz aylarında serinletici bir meze olarak tüketebilirsiniz. Yanında zeytinyağlı sebze yemekleri veya et yemekleriyle güzel bir uyum sağlar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?