Havuç ve sarımsaklı yoğurt nasıl yapılır?

Havuç ve sarımsaklı yoğurt, besleyici içeriği ve hafif lezzeti ile ideal bir aperatif seçeneğidir. Göz sağlığına faydalı havuç ve bağışıklık güçlendirici sarımsakla hazırlanan bu meze, hem sağlıklı beslenenler hem de keyifli atıştırmalık arayanlar için mükemmeldir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuç ve Sarımsaklı Yoğurt Tarifi

Havuç ve sarımsaklı yoğurt, hem besleyici hem de lezzetli bir mezedir. Bu tarif, özellikle sağlıklı beslenenler ve hafif aperatifler arayanlar için idealdir. Havuçlar, beta karoten açısından zengin olduğu için göz sağlığına faydalıdır. Sarımsak ise bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. İşte bu enfes tarifi hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

2 adet orta boy havuç
2 su bardağı yoğurt
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkinize göre)
Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

Havuçları iyice yıkayın ve soyun. Ardından rendeleyin.
Rendelenmiş havuçları bir tavada zeytinyağı ile soteleyin. Havuçlar yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
Ayrı bir kapta, yoğurdu koyun. Sarımsakları soyup iyice ezin ve yoğurdun içine ekleyin.
Yoğurt ve sarımsak karışımına isteğe bağlı olarak tuz ilave edin ve iyice karıştırın.
Sotelediğiniz havuçları yoğurt karışımına ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
Servis sunumunu yapmadan önce, üzerine kırmızı pul biber serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Havuç ve sarımsaklı yoğurdu, yanında taze ekmekle ya da sebzelerle birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca, bu meze soğuk servis edildiğinden yaz aylarında serinletici bir aperatif olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap