Havuçlu kereviz salatası nasıl yoğurtsuz hazırlanır?

Havuçlu kereviz salatası, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak soğuk meze veya ara öğün olarak sunulabilir. Genellikle yoğurtla hazırlandığı bilinse de, yoğurtsuz versiyonu da oldukça lezzetlidir. Kereviz, havuç, zeytinyağı ve limon suyu gibi malzemelerle hazırlanan bu salata, hem ferahlatıcı hem de besleyicidir.

Gerekli Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Kerevizleri Hazırlayın: Kerevizleri soyun ve ince halkalar halinde doğrayın. Daha sonra, doğradığınız kerevizleri limon suyu ile karıştırarak dışarıdaki renk değişimini engelleyebilirsiniz.

2. Havuçları Rendeleyin: Havuçları da soyduktan sonra rendelerseniz, salataya daha iyi bir tat katmış olursunuz. İsterseniz havuçları da ince ince doğrayabilirsiniz.

3. Karıştırın: Hazırladığınız kereviz ve havuçları geniş bir kâseye alın. Üzerine zeytinyağını, tuzu ve limon suyunu ekleyin.

4. İsteğe Bağlı Malzemeleri Ekleyin: İnce doğranmış maydanoz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. Bu aşamada damak zevkinize göre baharat ve ek malzemeler ekleyebilirsiniz.

5. Servis Edin: Salatanızı servis tabağına alın. Soğuk bir şekilde sunmak, lezzetini artıracaktır.

Sunum Önerileri

Besin Değerleri

Havuçlu kereviz salatası;

• Vitamin ve mineral açısından zengindir.
• Lif içeriği yüksek olduğu için sindirim sistemine yardımcı olur.
• Düşük kalorili bir salata olduğu için diyet listelerine de uygundur.

Havuçlu kereviz salatası, sağlıklı ve hafif bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Yoğurtsuz hazırlayarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!