Havuçlu yoğurt salatası nasıl yapılır, tarifini ister misin?

Havuçlu yoğurt salatası, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Hem sağlıklı hem de besleyici olan bu salata, yaz aylarında serinleten bir atıştırmalık veya meze olarak sunulabilir. İşte pratik tarifi!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Yoğurt Salatası Tarifi

Havuçlu yoğurt salatası, leziz ve sağlıklı bir atıştırmalık veya meze seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir tat arayanlar için ideal bir seçimdir. İşte havuçlu yoğurt salatası yapmanın tarifini detaylarıyla birlikte anlatacağım.

Malzemeler

2 adet büyük havuç
1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkinize göre)
Yenibahar veya karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Yapılışı

Öncelikle havuçları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
Havuçları rendeleyin veya mutfak robotunda çekin. İnce bir rendeden geçirmeniz daha iyi bir doku sağlayacaktır.
Bir tavada, zeytinyağını ısıtın ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Orta ateşte 5-7 dakika kadar kavurun. Havuçların yumuşaması yeterli olacaktır.
Bu arada bir kasede yoğurdu alın. İsteğe bağlı olarak sarımsakları ezip ekleyin ve tuz ile baharatları da ilave edin. İyice karıştırın.
Kavurduğunuz havuçları soğumaya bırakın. Havuçlar tamamen soğuduktan sonra yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız salatayı servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyin.
Soğuk olarak servis yapın. İster ana yemeklerin yanında bir yan yemek, isterseniz atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

Servis Önerisi

Havuçlu yoğurt salatanızı yanında kraker veya pita ekmeği ile sunabilirsiniz. Ayrıca, salatanızın içine ceviz veya fındık gibi kuruyemişler ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?