Havuçlu yoğurtlu patates nasıl yapılır?

Havuçlu Yoğurtlu Patates Tarifi

Havuçlu yoğurtlu patates, lezzetli ve sağlıklı bir meze ya da salata türüdür. Hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, özellikle sebze sevenler için harika bir alternatiftir. İşte havuçlu yoğurtlu patates yapmanın adımları:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patatesleri ve havucu iyice yıkayın. 2. Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlama işlemi için bir tencereye su koyun ve kaynamaya başladıktan sonra patatesleri ekleyin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar haşlayın. 3. Aynı anda havucu rendeyle rendeleyin ve bir tavada zeytinyağı ile hafifçe soteleyin. Havuçlar yumuşayana kadar pişirin. 4. Patatesler haşlandıktan sonra, kabuklarını soyun ve cubuk şeklinde doğrayın. 5. Bir kabın içinde, yoğurdu, isteğe bağlı olarak rendelediğiniz sarımsağı, tuzu ve sotelediğiniz havucu karıştırın.

Servis Aşaması

1. Doğranmış patatesleri geniş bir servis tabağına alın. 2. Üzerine yoğurtlu havuç karışımını ekleyin. 3. İsterseniz, damak zevkinize göre üzerine chopped maydanoz serpebilirsiniz. 4. Soğuk servis yapın ve afiyetle tüketin!

İpuçları

Havuçlu yoğurtlu patatesiniz hazır! Sağlıklı, lezzetli ve vitamin dolu olan bu tarifi misafirlerinize ya da ailenize sunabilirsiniz.