İrmikli Yoğurt Tatlısı Tarifi
İrmikli yoğurt tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. İçerdiği yoğurt ile hafif bir tatlı olması, onu özellikle yaz aylarında tercih edilen bir seçenek haline getirir. İşte irmikli yoğurt tatlısının tarifi:
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Üzeri için: Tarçın veya hindistan cevizi
Hazırlık Aşamaları
- Bir tencereye irmiği alın ve üzerine sütü ekleyin. Orta ateşte irmik suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
- Pişen irmiği ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
- Soğuyan irmiğin üzerine yoğurdu, toz şekeri, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak dövülmüş cevizi de ekleyebilir ve karışımın homojen hale gelmesini sağlayabilirsiniz.
- Karışımı, önceden yağlanmış bir tepsiye dökün. Üzerini düzleştirerek sıkılaşmasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerini tarçın veya hindistan cevizi ile süsleyin.
Servis Önerileri
İrmikli yoğurt tatlısını soğuk servis edin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek, yanında bir fincan Türk kahvesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
