Ispanak yoğurtlamanın tarifini merak ettiniz mi?

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Ispanak Yoğurtlama Tarifi

Ispanak yoğurtlama, taze ıspanak ve yoğurtun bir araya geldiği sağlıklı ve lezzetli bir mezedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir. İşte ıspanak yoğurtlama tarifinin detayları:

Malzemeler

500 gram taze ıspanak
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı olarak pul biber veya nane

Hazırlık Aşaması

Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve 5-10 dakika kaynar suya tutun. Bu işlemi yaparak ıspanakların renginin parlak olmasını sağlayabilirsiniz.
Kaynar sudan çıkan ıspanakları soğuk suya aktararak şoklayın ve suyunu süzün.
Soğuyan ıspanakları büyük bir kaba alın ve ince ince doğrayın.
Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsakları ve tuzu karıştırın.
İnce doğradığınız ıspanakları yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin ve biraz kavurun.
Tüm karışıma zeytinyağını ekleyin ve tekrar karıştırın.

Servis Önerisi

Ispanak yoğurtlamayı servis ederken, üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilir ve nane veya pul biber ile süsleyebilirsiniz. Soğuk servis edilmesi önerilir. Ayrıca, yanında taze ekmek veya pita ekmeği ile harika bir uyum yakalar.

Afiyet Olsun!

Bu basit ve pratik tarif ile sağlıklı bir meze hazırlamış olacaksınız. Ispanak yoğurtlama, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap