Izgara Tavuklu Yoğurtlu Salata İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 adet salatalık
- 1 adet domates
- 1 adet havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Izgara Tavuklu Yoğurtlu Salatanın Hazırlanışı
- Öncelikle tavuk göğüslerini yıkayın ve dilimleyin. Bu, tavukların daha iyi ızgara olmasını sağlar.
- Bir kase içinde zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak limon suyunu karıştırın. Tavuk dilimlerini bu marinada en az 30 dakika bekletin.
- Marinasyon süresi dolduğunda, tavukları ızgaraya yerleştirin. Her iki tarafını da 6-7 dakika kadar pişirin. Tavukların içinin iyice pişmiş olduğundan emin olun.
Salatanın Hazırlanışı
- Izgara tavuklar pişerken, diğer malzemeleri hazırlayın. Salatalığı ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Havuçları ise rendeyle rendelerken kullanabilirsiniz.
- Bir servis kasesinde doğradığınız salatalıkları, domatesleri ve havuçları birleştirin. İsteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz ekleyebilirsiniz.
- Ayrı bir kasede yoğurdu biraz tuz ile çırpın. Arzu ederseniz, yoğurdun içine ince doğranmış birkaç yaprak nane ekleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
- Izgara tavukları salatanın üzerine yerleştirin ve yoğurdu da tavukların üzerine gezdirin.
- Servis yapmadan önce, isterseniz birkaç dilim limon ile süsleyin.
- Bu salata, hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün olarak sunulabilir.
Afiyet Olsun!
|
