Kabaklı yoğurtlu tarifler nasıl hazırlanır?

Kabak ve yoğurt, sağlıklı ve ferahlatıcı lezzetleriyle yaz aylarının vazgeçilmez ikilisidir. Bu tarifler, kabaklı yoğurtlu meze, salata ve çorba hazırlama yöntemleri sunarak hem besleyici hem de hafif yemek seçenekleri yaratmanıza yardımcı oluyor. Afiyet olsun!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kabaklı Yoğurtlu Tariflerin Hazırlanışı

Kabak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir sebze olup, özellikle yaz aylarında taze ve hafif yemeklerde sıklıkla kullanılır. Kabaklı yoğurtlu tarifler ise hem ferahlatıcı hem de besleyici bir seçenek sunar. İşte kabaklı yoğurtlu tariflerin nasıl hazırlanacağı hakkında detaylı bilgiler.

Kabaklı Yoğurtlu Meze Tarifi

Malzemeler
2 adet kabak
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Hazırlık Aşaması
Kabaklar ince ince dilimlenir.
Bir tavada zeytinyağı ısıtılır ve dilimlenmiş kabaklar eklenir.
Kabaklar yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika kavrulur.
Ayrı bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber karıştırılır.
Kavrulan kabaklar soğuduktan sonra, yoğurtlu karışım üzerine eklenir.
İşte tarifi tamam! Servis etmeden önce üzerine zeytinyağı gezdirilebilir.

Kabaklı Yoğurtlu Salata Tarifi

Malzemeler
2 adet kabak
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı nane
1/2 limon suyu
Tuz
Hazırlık Aşaması
Kabaklar rendelenir ve tuz ile hafifçe sulanması sağlanır.
Suyu süzülen kabaklar bir kaba alınır.
Ayrı bir kapta yoğurt, limon suyu ve naneyi karıştırılır.
Rendelenen kabaklar bu yoğurtlu karışım ile birleştirilir.
Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve servis tabağına alınır.
Soğuk olarak servis yapın.

Kabaklı Yoğurtlu Çorba Tarifi

Malzemeler
2 adet kabak
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
4 su bardağı sebze suyu veya su
Tuz, karabiber
Hazırlık Aşaması
Kabaklar küçük küpler halinde doğranır.
Büyük bir tencereye sebze suyu konulur ve kaynamaya bırakılır.
Kabaklar tencereye eklenir ve 15-20 dakika pişirilir.
Ayrı bir kapta yoğurt, un ve biraz su karıştırılarak çorbanın içine eklenir.
Çorba kaynayıncaya kadar karıştırılır ve tuz, karabiber eklenir.
Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Sonuç

Kabaklı yoğurtlu tarifler, hafif ve besleyici olmaları sayesinde sağlıklı beslenmeyi destekler. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebilen bu tarifler, hem ana yemek hem de meze olarak sofralarınızı süsleyebilir. İyi pişirmeler!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?