Karnabahar salatası yoğurt ile nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir alternatif arayanlar için yoğurtlu karnabahar salatası harika bir seçimdir. Hem hafif hem de pratik olan bu salata, mezeler arasında öne çıkarak sofralarınıza sağlık ve tat katıyor. Hazırlaması kolay, besleyici malzemeleriyle herkesin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Karnabahar Salatası Yoğurtlu Tarifi

Karnabahar salatası, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir. Yoğurt ile yapılan karnabahar salatası, lezzetli ve hafif bir atıştırmalık ya da meze olarak servis edilebilir. İşte karnabahar salatası yoğurt ile nasıl yapılır detaylı tarifi:

Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkinize göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Yapılışı

Öncelikle karnabaharı çiçeklerine ayırıp, iyice yıkayın.
Geniş bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin.
Karnabahar çiçeklerini kaynar suya ekleyin ve yaklaşık 8-10 dakika kadar haşlayın. Karnabaharların çok yumuşak olmamasına dikkat edin, hafif diri kalmaları önemli.
Haşlanan karnabaharları süzün ve soğuması için bir kenara alın.
Ayrı bir kabın içinde yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (isteğe bağlı), zeytinyağını, tuz ve karabiberi karıştırın.
Soğuyan karnabaharları yoğurtlu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
Salatayı servis tabaklarına alın. Üzerini maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Servis Önerileri

Karnabahar salatası yoğurt ile, yanında tam buğday ekmeği veya pita ile servis edilebilir. Ayrıca ana yemeklerin yanında da bulgur veya pilav ile güzel bir tamamlayıcı olabilir. Soğuk servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Karnabahar salatası yoğurt ile hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, dikkat çekici bir tarif olarak masalarınızda yer alabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?