Kırmızı lahana ile yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Kırmızı lahana ve yoğurdun birleşimiyle oluşturulan bu salata, hem göz alıcı rengi hem de ferahlatıcı tadıyla sofralara renk katıyor. Sağlıklı malzemelerle dolu bu tarif, kolay hazırlanışıyla ana yemeklerin yanında veya hafif bir atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek oluyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kırmızı Lahana ile Yoğurtlu Salata Tarifi

Kırmızı lahana, hem lezzeti hem de rengi ile salatalara oldukça keyifli bir dokunuş katmaktadır. Yoğurt ile birleştiğinde ise hem besleyici hem de sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek yanına harika bir eşlikçi olur. İşte evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir kırmızı lahana yoğurtlu salata tarifi:

Malzemeler

1 küçük baş kırmızı lahana
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı sirke (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, kırmızı lahanayı ince ince doğrayın. İsterseniz, lahanayı rendede de rendeleyerek ilave edebilirsiniz.
2. Doğradığınız lahanayı geniş bir kaseye alın.
3. Eğer yeşil ve taze bir tat arıyorsanız, lahanayı 15-20 dakika tuzlu suda bekletip yıkayın.
4. Sarımsakları ezin ve yoğurt ile karıştırın. Sarımsak miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
5. Yoğurtlu karışıma zeytinyağı, limon suyu ve isteğe bağlı olarak sirke ekleyin. Tuz ve karabiberi de eklemeyi unutmayın.
6. Hazırladığınız yoğurt sosunu doğranmış kırmızı lahana ile birleştirin.
7. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tatların birbiriyle özdeşleşmesi için 10-15 dakika dinlendirerek bekletin.
8. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak üzerine birkaç ceviz veya nar taneleri serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kırmızı lahana yoğurtlu salatanızı ana yemeklerin yanında, mezeler arasında veya hafif bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Özellikle yaz aylarında ferah bir lezzet seçeneği olarak tercih edilecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?