Kıymalı yoğurt çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Kıymalı yoğurt çorbası, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Özellikle kış aylarında sofraları şenlendiren bu çorba, pratik hazırlanışı ve zengin aromasıyla sevdiklerinizi etkilemeye hazır. Malzemeleri ve yapılışını keşfedin.
Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi Kıymalı yoğurt çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorbadır. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bu çorba, pratik tarifi ve zengin aromasıyla sofralarınızı şenlendirecektir. İşte kıymalı yoğurt çorbası tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışı: Malzemeler
Yapılışı 1. Öncelikle bir tencerede 1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağını ısıtın. Üzerine ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 2. Soğanlar pembeleştikten sonra kıymayı ekleyin. Kıymanın rengi değişene kadar pişirin. 3. Pirinci yıkayıp süzdükten sonra tencereye ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika kavurun. 4. Unu ekleyerek, malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerine 4 su bardağı sıcak suyu veya et suyunu ekleyin. 5. Çorbanız kaynamaya başladığında tuz ve karabiber ekleyin. Orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. 6. Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve biraz tuzu iyice çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe alarak yoğurt karışımını ılıtın. 7. Daha sonra yoğurt karışımını çorbaya yavaş yavaş ekleyin. Karıştırarak kesilmemesi için dikkat edin. 8. Çorba kaynayınca ocaktan alabilirsiniz. Servis yapmadan önce üzerine taze veya kuru nane serpiştirin. Afiyet olsun! Bu delice lezzetli kıymalı yoğurt çorbası, aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek olacak! |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
