Limonlu yoğurtlu sos nasıl hazırlanır?

Limonlu Yoğurtlu Sos Tarifi

Limonlu yoğurtlu sos, taze ve hafif bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenek. Özellikle salatalar, ızgara etler veya mezelerle beraber sunulduğunda damakları şenlendiren bu sos, oldukça basit ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. İşte limonlu yoğurtlu sosu hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak bir karıştırma kabında yoğurdu alın. Eğer daha kremsi bir kıvam istiyorsanız süzme yoğurt kullanabilirsiniz.

2. Limonun suyunu dikkatlice sıkın ve yoğurdun üzerine ekleyin.

3. Limonun kabuğunu rendeleyin ve yoğurtlu karışıma ilave edin. Bu, sosunuza hoş bir aroma ve lezzet katacaktır.

4. İsterseniz, bir diş sarımsağı rendeleyip karışıma ekleyebilirsiniz. Sarımsak, sosun lezzetini zenginleştirecektir.

5. Zeytinyağını ekledikten sonra, tuz ve karabiberle damak tadınıza göre tatlandırın.

6. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Sosun pürüzsüz bir kıvam almasını sağlamak için kaşık veya çırpıcı kullanabilirsiniz.

7. Sosu bir servis kasesine aktarın ve üzerine taze nane veya maydanoz yaprakları ile süsleyin.

Servis Önerileri

Limonlu yoğurtlu sos, çeşitli yiyeceklerle harika uyum sağlar:

• Izgara etler (tavuk, balık veya kırmızı et)
• Salatalar (özellikle sebze salataları)
• Dürüm ve kebaplarla
• Meze olarak kraker veya pita ekmeği ile

Afiyet olsun! Bu sosu dilediğiniz gibi kişiselleştirerek, damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz.