Makarna sosu yoğurtlu nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Yoğurtlu makarna sosu, pratikliği ve lezzeti ile mutfakta vazgeçilmez bir alternatiftir. Hem sıcak hem de soğuk sofralara şıklık katacak bu tarif, taze otlarla zenginleştirildiğinde damak çatlatan bir lezzet sunar. Kıvamı ve ferahlığıyla etkileyecek!

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Makarna Sosu Yoğurtlu Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu makarna sosu, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Hem soğuk hem de sıcak yemeklerde kullanılabilir. İşte yoğurtlu makarna sosu hazırlamak için adım adım tarif ve gerekli malzemeler:

Gerekli Malzemeler

250 gram makarna (spaghetti, fusilli veya penne tercih edilebilir)
1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
2 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Yeteri kadar tuz ve karabiber
İsteğe bağlı olarak: Taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

1. Makarna Pişirme: İlk olarak, bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketteki talimatlara göre makarnayı al dente (hafif sert) kıvamda haşlayın. Ardından süzün ve bir kenara alın.

2. Sosun Hazırlanması: Farklı bir kapta, yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi birleştirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Kıvamı kalınsa, biraz su ekleyerek inceltebilirsiniz.

3. Makarnayla Birleştirme: Haşladığınız makarnayı büyük bir kaseye alın. Üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu dökün. İyice karıştırarak sosun eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

4. Servis: Yoğurtlu makarna sosunuzu dilediğiniz gibi taze otlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Soğuk veya ılık olarak tercih edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap