Makarna yoğurt sosu nasıl yapılır? tarifi nedir?

Makarna yoğurt sosu, yaz aylarının ferahlatıcı ve hafif lezzetlerinden biridir. Süzme yoğurt, sarımsak ve taze otlarla hazırlanarak makarnalarda harika bir tat yaratır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bu sağlıklı ve lezzetli sosun tarifi.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Makarna Yoğurt Sosu Tarifi

Makarna yoğurt sosu, özellikle yaz aylarında hafif bir alternatif olarak tercih edilen, ferah ve lezzetli bir sos çeşididir. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz makarna yoğurt sosu tarifi:

Malzemeler

2 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı limon suyu veya sirke (isteğe bağlı)
Taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

Öncelikle sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Bir karıştırma kabında yoğurdu ve doğranmış sarımsakları birleştirin.
Zeytinyağını, tuzu ve isteğe bağlı olarak limon suyu veya sirkeyi de ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Eğer sosun daha akışkan olmasını istiyorsanız, biraz su ekleyebilirsiniz.
Son olarak, karabiber ekleyerek tatlandırın ve tekrar karıştırın.
Makarna pişirdikten sonra süzdüğünüz makarnanın üzerine bu yoğurt sosunu dökün.
Sosun üzerini taze nane veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları

Sosun daha zengin bir lezzet kazanması için yoğurt yerine labne peyniri kullanabilirsiniz.
Farklı otlar ekleyerek sosun tadını zenginleştirebilirsiniz.
Sosun kıvamını ayarlamak için yoğurdu farklı sıvı ile seyreltebilirsiniz; mineral suyu veya süt tercih edilebilir.

Bu tarif ile hazırlayacağınız makarna yoğurt sosu, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?