Nohutlu yoğurt salatası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Nohutlu yoğurt salatası, zengin besin değerleri ve hafif lezzetiyle sofralara renk katan bir meze seçeneğidir. Pratik tarifi sayesinde kolaylıkla hazırlanabilir ve çeşitli yemeklerle birlikte sunularak sağlık dolu bir aperitif alternatifi oluşturur.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Nohutlu Yoğurt Salatası Tarifi

Nohutlu yoğurt salatası, hem besleyici hem de lezzetli bir apéritif veya meze seçeneğidir. İşte bu pratik tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar:

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut
1.5 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1-2 dal taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Haşlanmış nohutu bir kabın içerisine alın. Nohutlarınızın yumuşak olmasına dikkat edin.
Yoğurdu bir başka kabın içerisine koyun. İsteğe bağlı olarak, yoğurdun içerisine ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Yoğurdu iyice çırparak pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Çırptığınız yoğurt karışımını nohudun üzerine dökün ve nazikçe karıştırın, böylece nohutlarla yoğurt birbirine iyice karışsın.
Üzerine tuz, karabiber ve isteğinize göre kimyon ekleyin. Tüm malzemeleri yeniden karıştırın.
Servis yapmadan önce bir servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağını gezdirin ve nane veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerisi

Nohutlu yoğurt salatasını soğuk servis etmek, lezzetini arttırır. Yanında hafif bir ekmek veya pita ekmeği ile sunabilirsiniz. Ayrıca, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap