Patates püreli salata yoğurt ile nasıl yapılır?

Patates püreli salata, lezzeti ve besleyici içeriği ile sofralarınızı zenginleştirecek harika bir seçenektir. Yoğurt ile birlikte hazırlayarak hem hafifleştirebilir hem de daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz. İşte patates püreli salata yoğurt ile yapmanın adım adım tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patatesleri Haşlayın

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte büyük bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 20-25 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra, suyu süzün ve biraz soğumalarını bekleyin.

2. Püre Haline Getirin

Soğuyan patateslerin kabuklarını soyun ve bir kasede çatal veya patates ezici ile ezin. Püre haline gelen patateslere yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Diğer Malzemeleri Ekleyin

Elde ettiğiniz püreye zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve limon suyunu ekleyin. Malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.

4. Servis Edin

Hazırladığınız patates püreli salatayı bir servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz, dereotu veya taze soğan ile süsleyebilirsiniz. Salatanız servise hazır!

Servis Önerileri

Patates püreli salatanızı yanında ızgara etler, balık veya sebzelerle servis edebilirsiniz. Ayrıca, hafif bir aperatif olarak da sunulabilir. Afiyet olsun!