Patates Püresi Tarifi
Patates püresi, yan yemek olarak veya ana yemeklerin yanında servis edilen lezzetli bir alternatiftir. İşte tarifin adımları:
- Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuza göre ayarlanmış tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Hazırlık Aşaması
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencereye doğranmış patatesleri koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin.
- Patatesleri haşlamak için orta ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
- Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın.
- Tereyağını ekleyin ve bir çatalla ya da patates ezici ile ezin.
- Sütü azar azar ekleyerek püre kıvamını ayarlayın.
- Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
Havuçlu Yoğurtlu Salata Tarifi
Havuçlu yoğurtlu salata, pratik ve sağlıklı bir aperatif ya da yemeklerin yanında servis edilebilecek bir salatadır. İşte yapılışı:
- Malzemeler
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Taze nane veya maydanoz (süsleme için)
- Tuz
- Hazırlık Aşaması
- Havuçları rendeyle rendeleyin ve bir kenara alın.
- Bir kapta yoğurdu, isteğe göre ezilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın.
- Rendelediğiniz havuçları yoğurt karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
- Son olarak zeytinyağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Servis yapmadan önce taze nane veya maydanoz ile süsleyin.
Servis Önerileri
Patates püresi ve havuçlu yoğurtlu salatayı yanında et yemekleri, köfte veya ızgara sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmuş olursunuz.
Afiyet olsun! | 
