Patates ve havuçla yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Patates ve havuç, yoğurtla birleştiğinde hem lezzetli hem de besleyici bir salata elde edilir. Kolay ve pratik tarifiyle bu yoğurtlu salata, hem ana yemeklerin yanında hem de hafif bir atıştırmalık olarak sofralarınıza ferah bir dokunuş katacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Havuçlu Yoğurtlu Salata Tarifi

Patates ve havuç, birçok yemeğin yanında harika bir yardımcı malzeme olmasının yanı sıra yoğurtla bir araya geldiğinde lezzetli ve besleyici bir salata da oluşturabilir. İşte bu lezzetli yoğurtlu salatanın nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler

2 adet büyük boy patates
2 adet havuç
1 su bardağı yoğurt
2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkine göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz veya dereotu (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle patatesleri ve havuçları iyice yıkayın.
Patatesleri ve havuçları kabuklu bir şekilde haşlayın. Patateslerin yumuşaması için yaklaşık 20 dakika, havuçların ise 10 dakika kadar kaynaması yeterlidir.
Haşlanan patates ve havuçları süzün ve soğumaya bırakın.
Soğumasının ardından patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın. Büyüklüğünü tamamen siz belirleyebilirsiniz; küçük küp daha çok karışık bir salata yapar, büyük küpler daha çıtır olabilir.

Yoğurt Sosu Hazırlama

Bir kâsede yoğurdu alın. Eğer sarımsaklı bir tat istiyorsanız, sarımsakları ezerek yoğurdun içine ekleyin.
Zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırarak homojen bir sos elde edin.

Salatanın Birleştirilmesi

Doğradığınız patates ve havuçları geniş bir salata kâsesine alın.
Üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu dökün ve nazikçe karıştırın, böylece tüm malzemelerin sosla iyice karışmasını sağlayın.
Son olarak, ister ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyip salatanızı süsleyin, isterseniz üzerine serpiştirerek sunum yapın.

Servis Önerisi

Patates ve havuçlu yoğurtlu salatanızı soğuk servis yapabilirsiniz. Bu salata, et yemeklerinin yanında veya hafif bir öğün olarak birebirdir. Ayrıca, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir atıştırmalık seçeneği olarak da tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?