Patatesli nohutlu yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Patatesli nohutlu yoğurtlu salata, yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunarak hem lezzetli hem de besleyici bir öğün oluşturur. Haşlanmış patates ve nohuttan yapılan bu salata, yoğurt ve sarımsakla zenginleştirilerek damakları şenlendirir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Nohutlu Yoğurtlu Salata Tarifi

Patatesli nohutlu yoğurtlu salata, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilebilir. İşte adım adım bu salatanın nasıl yapılacağı.

Malzemeler

2 adet orta boy patates
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak tadınıza göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

İlk olarak, patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Bir tencereye su ekleyin ve patatesleri ekleyerek haşlayın. Patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Patatesler haşlandıktan sonra, suyunu süzün ve kenara alın.
Haşlanmış nohutları da bir süzgeçte sıktıktan sonra bir kaseye alın.

Salatanın Hazırlanması

Bir başka kasede yoğurdu, zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsakları karıştırın.
Haşlanmış patatesleri ve nohutu yoğurtlu karışıma ekleyin.
Tuzu ve karabiberi de ekleyerek tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Karıştırdıktan sonra, salatayı servis tabağına alın.

Süsleme ve Servis