Patatesli Yoğurtlu Salata Tarifi
Patatesli yoğurtlu salata, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya meze olarak sofralarınızı süsleyebilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz patatesli yoğurtlu salata tarifi:
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Kuru nane (süslemek için)
- Yenibahar veya karabiber (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle patatesleri kabukları ile birlikte iyice yıkayın ve bir tencereye alın.
- Patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tuz ilave edin.
- Patatesleri haşlayın. Yaklaşık 20-25 dakika kadar kaynatmanız yeterli olacaktır. Patateslerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol etmek için bir çatal kullanabilirsiniz.
- Haşlanan patatesleri süzün ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan patatesleri kabuklarından soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Yoğurt Sosunun Hazırlanması
- Bir kasede yoğurdu, mayonezi (isteğe bağlı) ve ezilmiş sarımsağı (isteğe bağlı) karıştırın.
- Zeytinyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Tuz ekleyip, tadını kontrol edin. İsterseniz baharatlarınızı da ilave edebilirsiniz.
Salatanın Birleştirilmesi
- Daha sonra doğranmış patatesleri geniş bir kaseye alın.
- Hazırladığınız yoğurt sosunu patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırın.
- Salatanızı bir servis tabağına alın ve üzerine kuru nane serpin.
- İsteğe bağlı olarak taze otlarla veya zeytinle süsleyebilirsiniz.
Servis Önerisi
Patatesli yoğurtlu salata, soğuk olarak servis edilmesi gereken bir salatadır. Yanında taze ekmekle veya meze olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! | 
